이동을 덜고 주변을 돌볼 시간
운반에 들어가는 수고를 나누면 직원이 매장 상태를 살피는 일에 시간을 쓸 수 있습니다. 고객이 쓰는 공간을 정돈하고 필요한 도움을 확인하는 역할을 유지합니다.
작은 서빙도 쌓이면 업무입니다
한 번에 오래 걸리지 않는 운반도 반복되면 하던 일을 계속 끊을 수 있습니다. 자주 반복되는 목적지 이동을 묶어 맡기면서 직원의 업무 전환을 덜어줍니다.
돌아올 때까지 기다리는 순서 바꾸기
사람이 운반을 마쳐야만 준비가 재개되는 구조에는 기다림이 생깁니다. 출발시킨 로봇과 준비 중인 직원이 동시에 움직이도록 분담하면 업무의 병행이 가능합니다.
출발시킨 다음 생기는 여유
서빙로봇에 물품을 실어 보내고 직원은 다음 고객이나 준비 업무로 이동할 수 있습니다. 운반이 끝날 때까지 한 사람이 계속 관여하던 흐름에 분담을 더합니다.
